Кухонний ніж «Кірі-міні» з Х12МФ
1 800 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0070
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер
Компактний овочевий ніж у японському стилі
«Кіріцукі Міні» — універсальний інструмент для точних кулінарних робіт. Завдяки характерній геометрії вістря та вузькому клинку ніж забезпечує контрольований різ і високу маневреність при підготовці овочів та фруктів.
Технічні характеристики:
Матеріал клинка: сталь Х12МФ
Твердість: 60 HRC по Роквеллу
Зведення: 0,2 мм
Заточка: ручна, агресивний різ
Параметри клинка:
• Довжина: 100 мм
• Ширина: 24 мм
• Товщина: 3 мм
Варіанти руків’я:
-
Дуб з металевими стяжками
• Оброблений тунговою олією
• Полірований карнаубським воском
• Міцний хват та приємна тактильність -
Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
Довжина руків’я: 110 мм
Призначення:
• Нарізання та чищення овочів і фруктів
• Акуратні кулінарні роботи на дошці
• Ідеальний для дрібної підготовки інгредієнтів
• Маневрений у зонах з обмеженим простором
Переваги моделі «Кіріцукі Міні»:
• Максимальний контроль завдяки компактному формату
• Чистий різ без розривання волокон
• Легкий догляд і стійкість до корозії
• Авторська ручна заточка SAVAKNIFE
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 10 см |
- Ціна: 1 800 ₴