Кухонний ніж «Овочевий»#2 з EN 1.4116
1 350 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0069
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер
Професійний ніж для овочів та фруктів з високою точністю різу
Овочевий ніж SAVAKNIFE у японському стилі поєднує гостроту, ергономіку та легкість у роботі. Це незамінний інструмент для акуратного нарізання, чищення та декоративного оформлення продуктів — як на домашній, так і на професійній кухні.
Основні характеристики:
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь EN 1.4116
- Твердість: 58–59 HRC по Роквеллу
- Геометрія: зведення 0,1 мм
- Тип заточки: ручна, агресивний різ
Параметри клинка:
• Довжина: 125 мм
• Ширина: 20 мм
• Товщина: 2 мм
Така геометрія забезпечує тривале збереження гостроти, чистий різ та корозійну стійкість.
Варіанти руків’я:
1) Дуб із металевими стяжками
• Натуральне міцне дерево
• Обробка тунговою олією
• Полірування карнаубським воском
• Приємний, надійний хват
2) ABS-пластик
• Стійкий до вологи та навантажень
• Гігієнічний і простий у догляді
• Надійно лежить у руці навіть у вологих умовах
3)Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
Довжина руків’я: 120 мм
Переваги:
• Японська геометрія для високої точності різу
• Чистий різ без деформації продукту
• Легкий та добре збалансований ніж
• Вибір матеріалу руків’я під потреби користувача
• Підходить для професійних кухарів і щоденного використання
Рекомендоване використання:
• Нарізання та чищення овочів і фруктів
• Філігранні кулінарні завдання
• Декоративне оформлення продуктів
• Щоденний кухонний інструмент із високою точністю
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Овочевий ніж |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 12.5 см |
- Ціна: 1 350 ₴