Кухонний ніж «Сантоку» з Х12МФ
3 500 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0047
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер
Авторський універсальний кухонний ніж зі сталі Х12МФ
Сантоку — багатофункціональний ніж японського формату. Виконаний зі сталі Х12МФ із твердістю 60 HRC, що забезпечує тривале утримання гостроти та високу ріжучу агресію під час щоденної експлуатації на кухні.
Технічні характеристики:
Матеріал клинка: сталь Х12МФ
Твердість: 60 HRC по Роквеллу
Зведення: 0,2 мм
Тип заточування: ручна заточка, агресивний різ
Параметри клинка:
• Довжина: 190 мм
• Ширина: 45 мм
• Товщина: 3 мм
Руків’я:
Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
Форма: восьмигранна, зручна та контрольована під час роботи
Покриття: тунгова (даніш) олія, полірування карнаубським воском
Довжина руків’я: 130 мм
Призначення:
• Нарізання, шинкування та подрібнення овочів
• Підготовка м’яса та риби
• Робота на обробній дошці
• Універсальне використання в професійній і домашній кухні
Переваги моделі:
• Преміальна сталь із високим ресурсом гостроти
• Відчутний і чистий різ завдяки ручній заточці
• Зручність під час тривалих кулінарних процесів
• Авторська ручна робота SAVAKNIFE
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 19 см |
- Ціна: 3 500 ₴