Сербський ніж з Х12МФ
3 300 ₴
- Готово до відправки
- Код: 0030
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер
Преміальний універсальний ніж для роботи з м’ясом і великими продуктами
Сербський ніж SAVAKNIFE у версії зі сталі Х12МФ отримує підвищений ресурс гостроти, жорсткість клинка та чіткий контроль різу. Підійде для професійного використання та інтенсивної експлуатації.
Сталь: Х12МФ (інструментальна)
Твердість: 60 HRC
Зведення: 0,2 мм
Заточка: ручна, агресивний різ
Параметри клинка:
• Довжина: 150 мм
• Ширина: 80 мм
• Товщина: 3 мм
Параметри руків’я:
• Довжина: 120 мм
• Матеріал:Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
• Покриття: данська олія + карнаубський віск
• Впевнений хват у руці
Призначення:
• Підготовка та порціонування м’яса і птиці
• Оброблення великих овочів (капуста, гарбуз, буряк)
• Робота на гриль-кухні, BBQ, у ресторанах і вдома
• Точне зрізання та контроль роботи по продукту
• Для домашніх кухарів і професійних шеф-кухарів
Переваги:
• Х12МФ — підвищена твердість і тривале утримання гостроти
• Чистий різ без розривання продукту
• Стійкість до навантажень при активному використанні
• Професійний ручний фініш і бездоганна геометрія
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 15 см |
- Ціна: 3 300 ₴