Кухонный нож «Овощной» с Х12МФ
1 800 ₴
- Готово к отправке
- Код: 0078
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер
Овощной нож — это базовый и необходимый элемент любой кухни. Версия от SAVAKNIFE предлагает баланс остроты, эргономики и надежности, что позволяет использовать его и дома, и на профессиональной кухне. Геометрия клинка создана специально для аккуратной очистки и нарезки овощей, фруктов и небольших ингредиентов.
Основные характеристики:
- Материал клинка: нержавеющая сталь Х12МФ
- Твердость: 60 HRC по Роквеллу
- Сведение: 0,1 мм
- Заточка: ручная — для максимально эффективного и агрессивного реза
Параметри клинка:
• Длина: 100 мм
• Ширина: 20 мм
• Толщина: 3 мм
Такая конфигурация обеспечивает долгое сохранение остроты, комфортный контроль и устойчивость к коррозии.
Варианты рукоятки:
1) Дуб с металлическими стяжками
• Прочное и эстетическое натуральное дерево
• Укрыто тунговым маслом и отполировано карнаубским воском
• Удобное ощущение в руке, высокая долговечность
2)Экзотическое дерево
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках
Длина рукоятки: 120 мм
Преимущества:
• Высокая точность и контроль при работе с мелкими продуктами
• Рекомендован для бытовой и профессиональной кухни
• Легкость ухода и длительное удерживание остроты
• Возможность выбрать материал рукоятки под свои потребности
Для чего подходит:
• Овощи и фрукты: нарезка, чистка, формирование
• Тонкие кулинарные операции
• Создание декоративной нарезки
• Идеально для начинающих и поваров с опытом
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Овощной нож |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 10 см |
- Цена: 1 800 ₴