
Кухонный нож «Сатори» с Х12МФ
2 600 ₴
- Готово к отправке
- Код: 0001
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер

Авторский разделочный нож из стали Х12МФ
Модель «Сатори» разработана для точной обработки мяса: снятие пленок, зачистки, формирование порционных кусков. Благодаря стали Х12МФ нож обладает повышенной твердостью, сохраняет остроту значительно дольше и обеспечивает агрессивный, контролируемый рез при интенсивной работе.
Технические характеристики:
- Материал клинка: сталь Х12МФ
- Твердость: 60 HRC по Роквеллу
- Сведение: 0,2 мм
- Тип заточки: ручная заточка, высокая режущая агрессия
Параметри клинка:
• Длина: 140 мм
• Ширина: 50 мм
• Толщина: 3 мм
Варианты рукоятки:
-
Ясень с металлическими стяжками
• Обработка данныхш-маслом
• Полировка карнаубским воском
• Восьмигранна форма для впевненого контролю ножа -
Экзотическое дерево
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках
Длина рукоятки: 130 мм
Назначение:
• Зачистка мяса от пленок и сухожилий
• Формирование порций
• Точные разделочные работы на кухне
• Использование на профессиональной и домашней кухне
Преимущества модели «Сатори» Х12МФ
• Повышенная твердость и длительное сохранение остроты
• Ощутимо агрессивный рез
• Ручная глотка и заточка
• Надежная эргономика и сбалансированный вес
• Доступно в вариантах рукоятки: дерево или ABS
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Нож для мяса |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 14 см |
- Цена: 2 600 ₴
