
Кухонный нож «Кири-мини» с EN 1.4116
1 350 ₴
- Готово к отправке
- Код: 0010
- +380 (68) 627-12-99Менеджер
- +380 (63) 420-61-18Менеджер

Компактный овощной нож в японском стиле
«Кирицуки Мини» — универсальный инструмент для точных кулинарных работ. Благодаря характерной геометрии острия и узкому клинку нож обеспечивает контролируемый рез и высокую маневренность при подготовке овощей и фруктов.
Технические характеристики:
- Материал клинка: сталь EN 1.4116 (нержавеющая)
- Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу
- Сведение: 0,2 мм
- Заточка: ручная, агрессивный рез
Параметри клинка:
• Длина: 100 мм
• Ширина: 24 мм
• Толщина: 2 мм
Варианты рукоятки:
-
Дуб с металлическими стяжками
• Обработанный тунговым маслом
• Полированный карнаубским воском
• Прочный хват и приятная тактильность -
ABS-пластик
• Влагостойкий и ударопрочный
• Гигиеничный и простой в уходе
• Стабильный контроль даже при влажных руках3.Экзотическое дерево
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажных руках
Длина рукоятки: 110 мм
Назначение:
• Нарезка и чистка овощей и фруктов
• Аккуратные кулинарные работы на доске
• Идеален для мелкой подготовки ингредиентов
• Маневренный в зонах с ограниченным пространством
Преимущества модели «Кирицуки Мини»:
• Максимальный контроль благодаря компактному формату
• Чистый рез без разрыва волокон
• Легкий уход и устойчивость к коррозии
• Авторская ручная заточка SAVAKNIFE
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Овощной нож |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 10 см |
- Цена: 1 350 ₴


